Ingredientes:
45 ml de Café Escorial expresso
1 ½ bola de helado
30 ml de crema Millwood
15 ml de licor de café
10 gramos de azúcar
30 ml de crema de leche
30 gramos de hielo
Preparación: En una batidora mezclar la bola de helado, la crema Millwood, el licor de café, azúcar y el hielo. Servir en una copa balón previamente decorada con crema de leche y acompañar de pajillas absorbentes.
