La compañía Havana Club Internacional S.A. (HCI), reiteró su total apoyo a los bartenders cubanos, artífices de gran parte de la comercialización y promoción de las distintas marcas de bebidas que produce dicha empresa en el mercado interno.
Al intervenir en la Asamblea Nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), que sesionó del 2 al 5 de febrero en el Hotel San Alejandro, Ivette, Martínez, directora de Marketing y Ventas de HCI, ratificó su
confianza en los miembros de la ACC, al tiempo que subrayó la necesidad de continuar estrechando las relaciones conjuntas.
"Ahora, lo más importante es seguir trabajando juntos y seguir adelante, porque, nos avocamos a un mayor desarrollo del turismo en la Isla, ante las potencialidades de su inminente crecimiento, tras el anuncio en diciembre pasado del restablecimiento de relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba", recalcó.
Tanto la HCI como la ACC tienen que estar preparadas para ese acontecimiento, a fin de dar un servicio acorde con las nuevas exigencias que en el mundo se dictan en este sector, precisó la ejecutiva.
Confesó asimismo la necesidad de trasmitir al resto de los barmans de la Mayor de las Antillas la importancia de brindar un mejor servicio en sus puestos de trabajo, y que sea de calidad y comprenda una mayor diversificación de los cocteles, clásicos o de nueva creación, ante el incremento de las nuevas tendencias en este campo.
El encuentro, que reunió a los principales directivos y delegados de las Representaciones Territoriales de la ACC, centró sus debates en el mejoramiento del servicio gourmet en bares, restaurantes (estatales y privados) e instalaciones hoteleras y extrahoteleras del país.
Las discusiones y análisis del encuentro se dirigieron hacia el trabajo mancomunado de la organización para estimular los altos estándares de calidad que requiere un oficio en constante desarrollo en la Ínsula antillana y en el resto del mundo.
Credito
Por: Yuri Muñoz
