La nueva Guía Repsol acaba de salir al mercado con una nueva filosofía que apuesta por una línea más moderna y con el objetivo de convertirse en el referente del que ellos definen como slow travel. DSTAgE y Disfrutar se erigen como los nuevos tres soles.
Los Soles Repsol reconocen a aquellos restaurantes y cocineros de España que han manifestado la excelencia culinaria y la vanguardia en su trabajo. Una distinción de peso que este año irrumpe con impulso y nuevos aires en la gastronomía española.
Este año la Guía Repsol aparece renovada. Primero por su intención de apostar por una línea más vanguardista -y también más dirigida también a todo tipo de público- y segundo, por el lanzamiento de Inspiraciones, un libro de viajes con más de 40 reportajes sobre rutas y destinos actuales. La responsable de la Guía Repsol, María Ritter, así lo afirmaba: “Hemos transformado la Guía que tus padres llevaban en la guantera para que la sientas también tuya, con una imagen renovada y en la que encontrarás las últimas tendencias en viajes y gastronomía. Como gran novedad este año presentamos Inspiraciones, un libro de viajes y planes que te lleva a donde nunca has estado, con itinerarios urbanos, naturales y las mejores sugerencias gastronómicas. Con esta nueva guía, Repsol quiere que tengas en tus manos las inspiración para que el viaje en sí mismo se convierta en destino”.
Guía Repsol 2018. Ganadores
Nuevos 3 Soles Guía Repsol
- Disfrutar, Barcelona
- DSTAgE Madrid
Nuevos 2 Soles Guía Repsol
- Abama Kabuki, Santa Cruz de Tenerife
- Bogey, Santa Cruz de Tenerife
- Cal Paradís, Castellón/Castelló
- Candlelight – Romain Fornell, Girona
- Can Domo, Balears, Illes
- Don Giovanni Finca Cortesín, Málaga
- El Jardín – Hacienda El Rosalejo, Cádiz
- Kabia, Gipuzkoa
- Lasucursal, Valencia/València
- Los Marinos José, Málaga
- Noor, Córdoba
- Novodabo, Zaragoza
- Zarate, Bizkaia
Nuevos 1 Sol Guía Repsol
- Arbidel, Asturias
- Arrieros, Huelva
- Baibén (Gastrobar), Balears, Illes
- Baret de Miquel, Alicante/Alacant
- Becook Urbanfood, León
- Bido, Coruña, A
- Bodega del Riojano, Cantabria
- Casa Consuelo, Asturias
- Casa Tataguyo, Asturias
- Cebo, Madrid
- Claustro – Juan Andrés Morilla, Granada
- Cobo Vintage, Burgos
- Desencaja – Iván Sáez, Madrid
- Divinum, Girona
- Don Lisander Trattoria, Madrid
- Dos Cielos, Madrid
- Dos Palillos, Barcelona
- El Clarete, Araba/Álava
- El Jardín de Orfila, Madrid
- Estimar – Rafa Zafra, Barcelona
- Fuji, Las Palmas
- Gonzalo Valverde, Badajoz
- Hortensio, Madrid
- Kiro Sushi – Felix Jiménez, La Rioja
- La Aquarela, Palmas, Las
- La Boscana, Lleida
- La Cosmopolita Malagueña (Gastrobar), Málaga
- La Gaia (Japeruvian Cuisine), Balears, Illes
- La Huerta de Carabaña, Madrid
- La Posada del Pez, Santa Cruz de Tenerife
- La Primera, Madrid
- La Venta, Barcelona
- Les Magnòlies, Girona
- Lienzo, Valencia/València
- L’Ó, Barcelona
- Mesón El Granaíno, Alicante/Alacant
- Mesón Octavio, Ciudad Real
- Miramar, Tarragona
- Numa Pompilio, Madrid
- Palio, Toledo
- Parador de Granada – Especia, Granada
- Parador de Segovia – Marmitia, Segovia
- Piñera, Madrid
- Qué Leche, Las Palmas
- Rafa, Madrid
- Raúl Resino, Castellón/Castelló
- Ruta del Veleta, Granada
- Saiti – Vicente Patiño, Valencia/València
- Sambal, Cantabria
- Sa Nansa, Balears, Illes
- San Sebastián 57, Santa Cruz de Tenerife
- Teatro Bistrot Terrace, Alicante/Alacant
- Tellus, Córdoba
- The Bost, Araba/Álava
- Tira do Playa, Coruña,
Este año se recogen dos nuevos tres Soles: Disfrutar y DSTAgE. Trece obtienen dos soles y 55 uno. El listado completo y actualizado, lo tienes aquí.
