Foto tomada de @hotelnacionaldecuba
Atraídas por el empuje del turismo y el comercio, las compañías vinícolas españolas Freixenet, Destilerías MG, Bodegas Torres, Ramón Roqueta y Vallformosa (VFMS) buscan posicionarse en el mercado cubano en la XXII Fiesta Internacional del Vino, a efectuarse del 4 al 6 de octubre en el Hotel Nacional, trascendió en esta capital.
Deivid Silva Alfonso, director comercial de la instalación líder de la Isla, comunicó a Excelencias Gourmet que esas afamadas agrupaciones hispanas aprovecharán el encuentro para mostrar las principales novedades que han ido incorporando a su amplio portafolio de marcas y a su ya consolidada gama de productos en los últimos tiempos.
El certamen, que reúne además a empresas productoras como Havana Club International S.A., e importadoras como Inversiones Pucara S.A. (IPSA) permitirá a esas sociedades establecer contactos con empresas y homólogos nacionales con el propósito de ampliar el comercio de sus bebidas en las instalaciones hoteleras, los nuevos nichos de mercado u otros establecimientos del país.
Al respecto, explicó, una ventaja del conclave radica en las variadas catas y presentaciones programadas, donde los representantes de las entidades nacionales y los miembros de la Asociación de Sommeliers de Cuba (ASC), tendrán la oportunidad de valorar las cualidades organolépticas de cada nuevo producto para luego seleccionar cuales se deben importar.
Igualmente, recordó Silva Alfonso, durante los días de sesiones podrán intercambiar y comparar con los vinos que expondrán los emprendedores y productores vinícolas internos, que agrupados en micros, medianas y pequeñas empresas (Mipymes) participarán por primera vez en la cita.
El Salón 1930 o Compay Segundo del conocido también como Castillo Encantado, perteneciente al Grupo Hotelero Gran Caribe, reunirá a los consorcios, empresas y bodegas participantes, y será además el sitio exclusivo para las presentaciones y exposiciones en los horarios de 10:00 de la mañana a 4:00 de la tarde.
También, reveló, las salas Vedado, Taganana, Baracoa, Sancti Spiritus y Trinidad, y los restaurantes “Comedor de Aguiar”, “La Barraca” y “La Veranda”, y el bar en la azotea “Casablanca” servirán de espacio para realizar muestras o lanzamientos específicos.
Según la disponibilidad y las condiciones de cada compañía, significó el ejecutivo, el horario de las sesiones de trabajo se extenderá de 10:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, y las degustaciones y catas de los vinos se iniciarán a partir de la 1:00 de la tarde.
El programa del evento comprende para el 29 de septiembre la popular Cata a Ciegas, y para el 4 de octubre la inauguración oficial del encuentro, con la participación de funcionarios de la Cámara de Comercio de la República de Cuba (CCRC) y el Ministerio de Comercio Exterior (Mincex).
Admitió el directivo que también están previstas presentaciones especializadas, lanzamientos, conferencias, talleres, reuniones de negocios, maridaje de habanos con vinos, y shows cooking exclusivos con alimentos, vinos u otras bebidas alcohólicas.
La nueva edición de la popular festividad vinícola, aseguró el experto comercial, será una vez más un gran momento para mostrar diseños, valores y bondades de esta bebida bendecida por los dioses, y los premios serán sin duda un acicate para el futuro de los profesionales de este rico y elegante universo.
