La Explanada de la Costa Verde, circuito de playas, en Magdalena del Mar, será la sede de la nueva edición en Lima de la prestigiosa feria gastronómica Perú Mucho Gusto, que este año contará con más de 150 expositores que ofrecerán platos y productos de todas las regiones del Perú, del jueves 31 de octubre al domingo 3 de noviembre.
Este evento es la marca con la cual PROMPERÚ promociona la gastronomía peruana a nivel nacional e internacional, buscando poner en valor técnicas, costumbres, insumos y actores clave, recibe el apoyo de la empresa privada, R & R Acosta Tours. reconocida en el gremio turístico peruano, convocando a Boliviana de Aviación, BoA, la línea aérea de bandera de Bolivia, para dar cálida bienvenida a Lima, a turistas bolivianos que se sumen a esta fiesta del sabor, música y cultura de Perú.
“Sabores con historia”, resaltará la herencia cultural y diversidad de ingredientes de la gastronomía de costa, sierra y selva peruanos con potajes como el juane chachapoyano, inchicapi loretano, chaufa amazónico de Ucayali, arroz con pato a la chiclayana, cuy frito moqueguano, cebiche de conchas negras de Tumbes, adobo cusqueño, pachamanca huancaína, carapulcra con sopa seca, entre muchos otros, que deleitarán los paladares foráneos, así como postres, bebidas, cervezas artesanales, productos, panadería, y artesanía.
