Se ha desarrollado uno de los eventos gastronómicos más importantes de la cocina francesa en México: la 12a edición en México de la Cena de Gala de L'Académie Culinaire de France.
La cita tuvo lugar en el hotel St Regis Mexico City, de la Ciudad de México.
Estuvieron presentes distinguidos invitados, entre ellos Guy Santoro, Presidente de la delegación mexicana, Centroamérica y el Caribe de la Academia Culinaria de Francia y Humberto Hernández Haddad, Subsecretario de Turismo.
Durante la velada, se entregó un reconocimiento especial al Chef Jorge Orozco, Embajador de la Cocina Tradicional y Prehispánica de México, por su contribución a la gastronomía mundial, en especial por ser precursor del Festival Internacional del Chile en Nogada en diversas partes del mundo, entre ellas Francia.
