David Quirós, de Espacio Quirós en Torrejón de Ardoz, ha ganado el 8º Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia. Este concurso es reconocido a nivel nacional por promover la cultura y el servicio de calidad de la cerveza.
Un panel de jueces profesionales evaluó a 11 aspirantes de diferentes partes del país, teniendo en cuenta aspectos clave en el tiraje, como la técnica, la calidad y la velocidad.
David obtuvo el primer lugar y un premio en metálico de 1.000 €. Iván Cancela Jacobo, de Bodeguilla de Santa Marta en Santiago de Compostela, ocupó el segundo lugar, mientras que Javier Quirós García, también de Espacio Quirós, y Judith Insua Martínez, de Destapa Santa Clara en A Coruña, recibieron menciones especiales.
Estrella Galicia, la cerveza oficial del Salón Gourmets, regresó a la feria un año más con diversas actividades enfocadas en la promoción de la cultura cervecera y su compromiso con la generación de impacto positivo en la sociedad.
El campeonato de tiraje de cerveza Estrella Galicia es uno de los eventos destacados de la feria, que en su 36ª edición contó con cinco pabellones y más de 70,000 m2 de extensión.
En cuatro días, más de 2,000 expositores nacionales e internacionales presentaron alrededor de 55,000 productos singulares y organizaron más de 1,200 actividades, incluyendo concursos, campeonatos, catas y showcookings.
