El sábado 25 de noviembre, en el Parque Mirador del Este, los chefs Amilkar Gonell, Pamela Gonell, María Marte y Paula Vargas llevaron a cabo un reto sin precedentes: cocinar el sancocho servido más grande de la historia.
Una actividad —aún en fase de evaluación por parte del jurado de los famosos Récords Mundiales Guinness— que reunió a millones de dominicanos alrededor de este emblemático plato, tanto en redes sociales y televisión como de manera presencial, en un evento que duró más de 10 horas y que contó con la asistencia de más de 12.000 personas.
“Tenemos mucho que celebrar, pues quedó demostrado que el espíritu dominicano nos empuja a luchar contra todos los obstáculos, a salir adelante y a comprometernos más”, sostuvo Amilkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise.
Un esfuerzo, explicó, que también lleva el sello de todos los voluntarios que ayudaron a preparar los condimentos, a pelar víveres y a servir el sancocho a los asistentes. Incluso a preparar las porciones a donar a fundaciones (siguiendo un estricto protocolo de higiene, sanidad e inocuidad en la manipulación de los alimentos).
“Fuimos buscando establecer un Récord y recibimos muchos récords más”, expresaron de forma unánime los chefs de esta exitosa hazaña que ha contado con el apoyo de Presidencia de la República, el Ministerio de Cultura, la Alcaldía de Santo Domingo Este, el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) y de un importante pool de marcas y empresas.
Asimismo, el multitudinario evento unió además el arte y entretenimiento con las participaciones de Sexappeal, Cultura, Nelly Swing, Emi & Antonio, Lee Burgos, Silvio Mora, Sofía Globitos, Teodoro Reyes, Toque Profundo, J-One, Raúl Acosta y Oros Sólido, Zeo Muñoz y Peña Suazo.
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