El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España daba a conocer hoy los Premios Alimentos de España 2023 a los mejores vinos, los mejores quesos y la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de este año.
Estos galardones se entregan con el propósito de reconocer la labor del sector agroalimentario y poner en valor y promocionar los productos nacionales, ademas de promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y en la elaboración de los alimentos de calidad, según informa el propio Ministerio.
En el apartado de vinos, eran cinco modalidades las que entraban a competición: vino tinto, vino blanco, vino rosado, vino espumoso y vino de licor, cuya concesión estaba en manos de jurado formado por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola, que eligieron a los ganadores de entre los mejores puntuados en el Concurso Internacional Bacchus y que se presentaron a la convocatoria. Los premios han estado muy repartidos entre las regiones vitivinícolas nacionales.
* Modalidad Vino Tinto: “Gaudium 2018”, perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Unión Vitivinícola, de Cenicero (La Rioja).
* Modalidad Vino Blanco: “Telleira Godello 2022”, perteneciente a la Denominación de Origen Ribeiro, de Bodegas Campante, de Toén (Ourense).
* Modalidad Vino Rosado: “Salvueros Rosado 2022”, perteneciente a la Denominación de Origen Cigales, de Bodegas Hijos de Marcos Gómez, de Mucientes (Valladolid).
* Modalidad Vino Espumoso: “Gran Reserva Brut Nature 2016”, perteneciente a la Denominación de Origen Cava, de Rovellats, de Sant Martí Sarroca (Barcelona).
* Modalidad Vino de Licor: “Noé PX”, perteneciente a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, de González Byass, de Jerez de la Frontera (Cádiz).
En lo que respecta al Premio Alimentos de España al mejor queso de 2023, también existe varios galardones según la categoría: Mejor Queso de Vaca, Mejor Queso de Cabra, Mejor Quedo de mezcla y Mejor Queso con Mohos o Queso Azul.En este caso, el procedimiento para determinar a los ganadores se ha llevado a cabo en el Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander.
* Modalidad “Mejor Queso de vaca”: “Pazo de Anzuxao”, Denominación de Origen Protegida “Queso Tetilla”, de Lácteos Anzuxao, de Lalín (Pontevedra).
* Modalidad “Mejor Queso de cabra”: “Maxorata”, Denominación de Origen Protegida “Queso Majorero”, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario (Las Palmas).
* Modalidad “Mejor Queso de mezcla”: “Los Cameros”, de Lácteos Martínez, de Haro (La Rioja). * Modalidad “Mejor Queso con mohos o queso azul”: “Savel”, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).
Cabe destacar, ademas, que el queso “Don Apolonio Añejo Reserva”, presentado por Quesos Don Apolonio, de Malagón (Ciudad Real), distinguido como mejor queso de oveja, ha recibido el Premio Especial Alimentos de España, al obtener la mejor puntuación organoléptica de la cata ciega de todas las modalidades. ha recibido también el Premio Especial Alimentos de España, al obtener la mejor puntuación organoléptica de la cata ciega de todas las modalidades.
Por último, el Premio Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica, que se entrega por primera vez este año, ha recalado en el 1866, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva”, de la Indicación Geográfica Brandy de Jerez, presentado por el Grupo Osborne.
Para otorgar este premio se han valorado aspectos como esfuerzo comercializador e innovador de la empresa, el valor añadido sobre la agricultura local, el medio rural y sus habitantes, la sostenibilidad, así como su contribución a la imagen de los alimentos de España, además, por supuesto, de la calidad del producto, que se ha evaluado mediante una cata ciega con un panel compuesto de expertos catadores.
