El 2024 promete ser un gran año para los nuevos bares. De acuerdo con la información publicada por The 50 Best, donde se ha compilado una lista de los mejores lugares para tomar cócteles.
Aquí te recomendamos estos que no te los puedes perder, empezando por dos que se ubican en Latinoamérica:
Exímia, São Paulo (un homenaje a la pluralidad de la cultura e historia brasileña.El bar se extenderá por dos pisos, y cada piso albergará su propio menú y concepto. La oferta gastronómica está diseñada por la nombrada Mejor Chef Femenina de América Latina 2022, Manu Buffara)
Costa, Buenos Aires (ubicado en una de las calles más emblemáticas de la ciudad, La Costanera, se extenderá por más de 900 metros cuadrados, con abundante piedra vista en un híbrido de espacios interiores y exteriores)
Bobbie’s Bar, Sydney (Detrás del proyecto hay una asociación entre el magnate local de la hospitalidad Neil Perry y el australiano Linden Pride, el cerebro detrás del The World's Best Bar 2019: Dante en Nueva York.)
Laut, Singapur (Inaugurado originalmente en 2020, las puertas de Laut se cerraron prematuramente debido a la pandemia)
Cosmo Pony, Jakarta (se han unido Jigger & Pony Group y The Union Group, este último detrás de The Cocktail Club, ganador del premio Siete Misterios al Mejor Menú de Cócteles en Asia's 50 Best Bars. 2023.)
Anthm, Ciudad del Cabo (estará dirigido por un equipo exclusivamente japonés y se centrará en una temática en la que Japón se encuentra con Nueva York, seguida de cócteles, comida y música.)
Walk In, Atenas (con un enfoque holístico de la sostenibilidad y las operaciones de cero residuos. Vino de grifo, cócteles artesanales y excelente café formarán la mayor parte de su oferta líquida)
