La convocatoria al Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2023, está abierta. Este certamen cumple su séptima edición y tiene preparados, para esta ocasión, tres grandes premios, de 10.000, 5.000 y 2.500 euros respectivamente:
Primer premio: Galardón Artístico y 10.000 euros
Segundo premio: Galardón Artístico y 5.000 euros
Tercer premio: Galardón Artístico y 2.500 euros
El campeonato está organizado por la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid y la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid.
En la inscripción, que estuvo abierta hasta el pasado 20 de septiembre, podían participar profesionales en activo de establecimientos de hostelería de todo el mundo, presentando una única tapa creada expresamente para este concurso, con temática es libre, y un coste de los ingredientes no superior al valor de 1’80 euros (1,90 $).
Los participantes, deben presentar la receta explicada paso a paso, con todos los ingredientes y acompañado de una fotografía y un vídeo de menos de un minuto y medio de duración.
El jurado seleccionará un máximo de 15 finalistas, además de dos reservas, que deberán viajar hasta la ciudad de Valladolid para participar en la gran final. La final del concurso se desarrollará los días 6, 7 y 8 de noviembre.
