En su segunda edición, Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa reconoció a las bebidas Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra, producido por Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras en Villava/Atarrabia (Navarra), y Aguardiente Vedra do Ulla, de Galicia en Vedra (A Coruña).
Los galardones, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en 2023, devienen una forma de destacar la excelencia de las bebidas espirituosas elaboradas en España que cuenten con una Indicación Geográfica reconocida por la Unión Europea.
El jurado del Premio 2024 estuvo integrado por expertos de la Real Academia de Gastronomía, la Unión de Catadores de España, Espirituosos de España y representantes de la administración pública, quienes emitieron su valoración s partir de un puntaje. Los criterios de evaluación resultaron la comercialización, la innovación, el desarrollo rural y la sostenibilidad de las propuestas, todas de empresas autorizadas para la elaboración de bebidas espirituosas con sede en el país ibérico.
En el caso del Pacharán Navarro Besarana fue elegido por su visión a largo plazo, el carácter familiar de la empresa, su esfuerzo en la comercialización y su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el consumo responsable y su colaboración con universidades. Mientras, para el Aguardiente Vedra do Ulla se destacó su arraigo local y a lo tradicional, así como sus resultados en la comercialización, exportación e inversión en investigación y desarrollo.
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Para esta bebida gallega el Premio Alimentos de España coincide con el reciente lauro Pote de Ouro, otorgado por las Catas de Galicia. La empresa es además reconocida a menudo por productos como el orujo de Galicia aguardiente de orujo, crema de licor, licor de hierbas, café y de miel, vino de licor, ginebra y vodka.
Tanto Pacharán Navarro Besarana como el Aguardiente Vedra do Ulla suponen dignos representantes de la calidad y riqueza del patrimonio gastronómico español y en consecuencia referentes del buena hacer para las bebidas espirituosas nacionales. De ahí que su reconocimiento potencie el prestigio de la marca España a nivel internacional y en materia gubernamental una ratificación del interés por el desarrollo rural y la sostenibilidad.
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