4 recetas para tus desayunos perfectos

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Redacción Excelencias Gourmet
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desayuno

Si el desayuno es tu comida favorita del día te ofrecemos 4 opciones perfectas para conseguir que sea de lo más variado, saludable y delicioso gracias a las propuestas de María Marín (@cenasparapeques), las hermanas Costa (@myebyCosta) y Oriana Severino (@tasty_hunting)

Ahora que el tiempo en verano juega a nuestro favor y podemos dedicar unos minutos más a la cocina, Oriana Severino, más conocida como @TastyHunting, nos muestra en su perfil un bol que combina yogurt, cereales y frutas que, sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos:  

Bol de yogurt by @tastyhunting 


Ingredientes:

  • Un puñado de arándanos
  • Un puñado de frambuesas
  • 1/2 manga pequeña
  • 250g de yogurt vegetal de mango
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 4 cucharadas de granola

Preparación:

- Servir en la base de un bol el yogurt.
- Colocar la fruta junto a la granola.
- Terminamos añadiendo mantequilla de cacahuete.
 

María Marín del perfil de éxito @cenasparapeques nos enseña como hacer de la forma más fácil y sencilla una opción diferente para que tanto tú como los más pequeños podaís disfrutar de un desayuno o merienda refrescante y nutritivo.

Piruletas de manzana by @cenasparapeques:

*Para su preparación necesitamos palos de helado de tamaño pequeño

Ingredientes:

  • Manzanas
  • Crema de frutos secos 
  • Frutos secos troceados (anacardos, cacahuetes, nueces...)
  • Chocolate negro 72%
  • 1 Cucharada pequeña de aceite de coco

Preparación:

- Cortamos la manzana en rodajas de un dedo de grosor.
- Introduce un palo de helado en la base de cada una de las rodajas.
- Unta un lado de las rodajas con la crema de frutos secos.
- Pica los frutos secos y reboza en el lado de la manzana untado con la crema.
- Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría junto con la cucharada de aceite de coco.
- Baña tu piruleta en el chocolate.
- Coloca sobre papel sulfurizado (deja enfriar unos segundos antes de colocar las piruletas) y refrigera o congela durante un par de horas y ¡disfruta!

Y, ¿quién dijo que las tortitas no podían ser saludables?, el perfil de @myebycosta nos trae dos recetas para conseguir unos platos sanos con los que se te hará la boca agua.

Tortitas de avena y chía by @myebycosta

Ingredientes:

  • 60 g de avena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de chia
  • 1 plátano
  • 100 ml de leche
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

Toppings:

  • 1 Kiwi
  • 3 Fresas
  • 3 Onzas de chocolate negro
  • 1/2 cucharadita aceite de coco

Preparación:

Tortitas:
- Depositamos todos los ingredientes de las tortitas en el vaso de la batidora de mano y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Esparcimos una gota de aceite en una sartén antiadherente y ponemos un poco de mezcla hasta obtener el tamaño deseado de la tortita. Esperamos a que se haga esa parte y le damos la vuelta hasta que se haga por la otra parte. 
- Repetimos el proceso tortita a tortita a fuego medio.

Toppings:
- Derretimos el chocolate con el aceite de coco a fuego suave para que no se queme.
- Lavamos, pelamos y cortamos la fruta.
- Colocamos la fruta encima de las tortitas, el chocolate y listo.

Torticrepe con plátano, fresas y un toque de miel

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • 1 Plátano
  • 4 Fresas
  • Coco rallado
  • Un poquito de miel

Preparación:

- Batimos los huevos y hacemos una tortilla en forma de crepe
- Rellenamos con las fresas, plátanos y un toque de miel
- Espolvoreamos con coco rallado

¡Y ya puedes probar este increible plato!

Credito
Redacción Excelencias Gourmet