Los sabores de los puertos del norte ya han apuntado su próxima cita: Santander Foodie 2024. Esta iniciativa de FoodieRevolución es un fin de semana que reunirá los próximos 7 y 8 de diciembre a algunos de los mejores cocineros de España y otras relevantes figuras culinarias en la ciudad de Santander para disfrutar de la gastronomía cántabra y española, y, sobre todo, de los sabores más navideños.
Aprovechando las fechas del puente de diciembre, el Escenario de Santander acogerá degustaciones, talleres, showcookings, mercado, foodtrucks y música en directo para todos los públicos de forma gratuita. También estarán presentes los más importantes influencers foodies, periodistas gastronómicos y comunicadores especializados que darán al evento mayor dimensión gracias a su presencia en medios y redes sociales.
Además, el viernes 6 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Constitución, se hará la entrega de los premios foodies, así como tendrá lugar la presentación oficial del evento. Todo ello en el Mercado del Este de Santander, uno de los puntos neurálgicos de la gastronomía de la capital cántabra.
Entre los asistentes podremos ver a Alberto Chicote, Goyo González, Álvaro Escassi, Alma Cupcakes, Sergio Crovetto, Inés cantero, Tasty Hunting o Sabina Banzo, entre otros nombres pendientes de confirmar. Sin embargo, Santander Foodie 2024 está organizado por el chef cántabro con tres estrellas Michelin Jesús Sánchez, conocido por su papel al frente de El Cenador de Amòs, uno de los mayores referentes de la alta cocina española.
Según el Consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, esta revolución foodie supone el "gran evento gastronómico del norte y referente para los amantes de la buena mesa y la cocina". Para la alcaldesa de Santander, Gema Igual, Santander Foodie "pone en valor nuestra tradición culinaria y proyecta a Santander como un referente para los amantes de la gastronomía en el norte de España".
Las actividades que componen el "menú" más completo de Santander Foodie
Los showcookings pondrán a la gastronomía como el punto central del conocimiento. La experiencia gastronómica, no solo divulgativa, sino también sabrosa, estará dirigida por Jesús Sánchez, Chicote, Goyo González y su hijo Mateo Luqué, Álvaro Escassi o Inés Cantero, aunque todavía quedan otros por confirmar.
Una Navidad muy Sibarita es el proyecto del Club Muy Sibarita, creado por Sergio Crovetto junto a la presentadora Anne Igartiburu, donde el emprendedor presentará productos gourmet además de darle ese punto de innovación, compartiendo la experiencia con los asistentes presenciales y aquellos presentes vía streaming.
Dos influencers, un reto. Este juego enfrentará a Sabina Banzo y Tasty Hunting, dos influencers gastronómicos, para preparar dos menús de Navidad con distintos presupuestos. Nos enseñarán que el bolsillo es un componente importante para diseñar las recetas navideñas, pero no uno determinante para disfrutar de una buena comida de fiestas.
La Navidad son las madres. ¿Y quién sino? Este homenaje se dirige a madres y abuelas, a los modelos femeninos presentes en cada casa, quienes han liderado las cocinas de la Navidad tradicionalmente, sin olvidar a todas las personas que han permitido a los demás disfrutar de unas fiestas llenas de amor y alimentos y por las que cabe agradecer. Visibilidad y protagonismo en un tributo familiar a cargo de Santander Foodie.
SantanderFoodieKids. Se configura un espacio en el que los niños de Santander aprendan a disfrutar de la cocina, tanto como quienes les enseñan. SFKids es un escenario donde los más pequeños están invitados a cocinar como principiantes en una cocina creativa, compartida y "disfrutona".
La cesta de Navidad será el sorteo de Santander Foodie 2024 repleta de los productos más navideños. La música la pondrá Marobob con un directo inigualable, en tributo al rock clásico pero independiente.
