Procedencias remotas, manantiales exclusivos, aguas glaciares y, sobre todo, botellas diseñadas como auténticas piezas de lujo convierten algo tan básico como el agua en un producto reservado a unos pocos.
El secreto de un buen matcha no siempre está en el té. Un estudio revela que la calidad del agua, su mineralización y la temperatura pueden transformar por completo el sabor de esta popular bebida japonesa.
Las catas de agua ya cuentan con formación especializada y certificaciones internacionales. Analizamos dónde se estudia, qué aprende un sumiller de agua y por qué esta disciplina gana protagonismo en la gastronomía.
El Canal de Isabel II ya ha recuperado su pleno funcionamiento tras cuatro días en los que una incidencia había hecho saltar las alarmas entre los vecinos de la capital, que habían notado cambios en el sabor del agua de Madrid.
Descubre cuánta agua debes beber al día, sus beneficios para la salud y cómo una buena hidratación mejora el funcionamiento del organismo
¿Quiere saber cómo activar el metabolismo de forma natural? Descubre los hábitos alimenticios y las claves científicas para quemar calorías con eficiencia.
¿Por qué en Italia el café se sirve con un vaso de agua? Tradición, ciencia y cultura explican este ritual clave para disfrutar el espresso
No todas las sales son iguales... Varían tanto en color, textura, origen y sabor. Va desde la sal común hasta la flor de sal. Descubre cuál encaja mejor para cada receta.
El hielo gelatinoso es el nuevo invento de los investigadores de UC Davis jelly ice. Se trata de un material compostable que mantiene alimentos y fármacos fríos sin agua de deshielo.
Las bebidas funcionales hoy viven un auge. Prometen mucho, pero no siempre cumplen. Descubre qué hay detrás de sus etiquetas y si valen lo que cuestan.
Aunque beber agua es imprescindible, los expertos advierten que el exceso puede afectar órganos como los riñones. No todo el agua embotellada es igual: conoce sus diferencias y aprende a escuchar a tu cuerpo.
La ruta gastronómica argentina Ecos de Alta Montaña vuelve este agosto, con maridajes de platos regionales y agua de los Andes
Descubre los beneficios de las aguas infusionadas con frutas y hierbas para la salud
Los mostos se presentan en formato individual (20cl) y de 1 litro en envase de vidrio, en sabores blanco y tinto, y mantienen la esencia de AUARA de comercializar productos naturales, sostenibles y con impacto social.
Por cada litro de agua, zumos o mosto que AUARA vende, genera 9 litros de agua potable, beneficiando a más de 100.000 personas en 23 países de África, Asia y América Central.
En la escuela desde muy pequeños nos enseñaron que el agua es: inodora, incolora e insabora es decir, no tiene olor, color o sabor. Sin embargo, estas tres características no siempre resultan tan evidentes y pueden no ser tan ciertas.
Carlos Crespo cuenta con más de 160 referencias del elemento, cuya cifra máxima por botella alcanza los 17.500 euros
