Los caterings de boda viven una revolución: puestos de gildas, showcookings, menús personalizados, coctelería de autor y propuestas virales transforman el banquete en una experiencia gastronómica diseñada para compartir y recordar.
La Navidad ya no se cocina solo en casa. El auge del catering y los chefs a domicilio se consolida en España impulsado por la subida de precios, la falta de tiempo y el deseo de disfrutar sin estrés. Una tendencia que redefine las celebraciones navideñas y transforma la tradición gastronómica.
De futbolista en Bilbao a servir comidas: Nacho Garro, exfutbolista del Athletic, lidera La Mendozina, un catering que alimenta a los grandes del deporte en Madrid con menús adaptados y calidad.
El negocio de catering es una industria vibrante y competitiva que ofrece oportunidades emocionantes para aquellos que desean deleitar a los clientes con experiencias gastronómicas memorables. Para tener éxito en este campo, es crucial seguir algunas recomendaciones clave:
Los eventos gastronómicos pueden ser un auténtico desafío, aun para los organizadores más sagaces. Tres etapas fundamentales conforman la ruta para concebir un catering de lujo.
