Día Mundial del Cebiche
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró hoy las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la...
Pescado fresco, limón en su punto, ají, cebolla y sal. Una vez que la carne esté macerada, puede enriquecerse con otros ingredientes, como el maíz o el cilantro; pero esos cinco componentes básicos...