gastronomía cubana
Feb 27, 2018
Como en un maridaje de excelencia, la Habanosommelier Mabel Durán ha sabido integrar en su desempeño tres ingredientes vitales: pasión, talento y deseos de aprender. Ya sea ante el jurado de un...
Feb 22, 2018
En la región iberoamericana abundan las malangas, razón por la cual se utilizan en múltiples preparaciones. Los postres no quedan exentos. Un ejemplo de ellos son estos deliciosos buñuelos de malanga...
Feb 21, 2018
El Grupo Excelencias suma una nueva aventura a todas las iniciativas que han definido su quehacer en Cuba, el Caribe y las Américas por más de 20 años. Con el debut de los Desayunos Excelencias...
Feb 17, 2018
Havana Club International S.A. presentará Tributo 2018, el ron más reciente de la Colección Icónica de esa compañía, en el contexto del Festival Habanos 2018, Apenas se comercializarán en el mundo...
Feb 16, 2018
Ante el vertiginoso crecimiento del turismo en Cuba, la compañía italiana AM Group srl presentó en el oriente cubano una amplia gama de vinos de su cartera de productos a sommeliers y especialistas...
Feb 07, 2018
El reciente Festival Jazz Plaza 2018 trajo al equipo de Excelencias Gourmet uno de los momentos más especiales y a la vez sui géneris, si a gastronomía y música se refiere. Aprovechando la vorágine...
Ene 19, 2018
Si maridar habanos, alimentos y bebidas ya es de por sí un riguroso ejercicio de talento y experiencia, asumir el reto durante un concurso es convertir definitivamente esa pasión en arte. Y no solo...
Ene 15, 2018
El cantinero Felipe Manresa (foto de portada) se alzó con el primer lugar del 7mo Campeonato Nacional de Coctelería Havana Club, Fabio Delgado in Memoriam. A su vez, Geovani Céspedes Pompa triunfó en...