Vinagre
La fecha de caducidad es una recomendación del productor que indica hasta cuándo un alimento mantiene sus propiedades de forma segura. Sin embargo, existen productos que pueden durar indefinidamente...
La elaboración del vinagre es un proceso de fermentación, muy similar a la elaboración del vino, pero mucho más sencillo de hacer de manera casera y con buen resultado.
Si el vino es la fermentación...