Consejos de cocina

El pulpo es uno de los grandes productos del mar y también uno de los que más dudas plantea a la hora de cocinarlo en casa. Conseguir una carne tierna depende de varios factores, desde la elección del ejemplar hasta su conservación y el tiempo de cocción.

Desde el uso correcto del aceite hasta la limpieza o los accesorios más útiles, estas son las claves para optimizar al máximo el uso de la freidora de aire. Y mantener tu paz mental.

Todos nos hemos preguntado al menos una vez en la vida cómo no llorar al cortar las cebollas. ¿Cuántas veces te ha pasado que estás picando una cebolla muy fina para preparar el sofrito perfecto y terminas llorando como un niño que se ha caído del columpio? Hoy te vamos a mostrar 5 trucos infalibles sobre cómo dejar de llorar con la cebolla.