Leer bien las etiquetas es clave para comer mejor. Azúcares ocultos, aditivos, falsos “light” y tablas nutricionales mal entendidas explican por qué muchos productos no son tan sanos como parecen.
El sistema Nutri-Score clasifica los alimentos según su calidad nutricional mediante colores y letras que van del verde al rojo. Esta guía visual ayuda a comparar productos, elegir opciones más saludables y entender mejor las etiquetas nutricionales presentes en el supermercado.
Una etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo es la nueva propuesta de la empresa Oli-Tec para luchar contra el desperdicio alimentario en los hogares.
