Mujeres de la Gastronomía Latinoamericana

Ago 17, 2018
"La creación está inmersa en cada estado del ser”, aclara Amalia Moreno Damgaard con su mirada fija en los fogones, listos para la próxima propuesta gourmet de la guatemalteca. "El arte culinario es...
Ago 09, 2017
La jefa de cocina del mejor restaurante de América Latina es mujer. No solo es la jefa de cocina: es copropietaria del restaurante. Pía León lleva seis años al mando del equipo de cocineros de...