Cataluña
El degüelle es uno de los pasos más cruciales del proceso de elaboración del cava. Un ritual que no solo garantiza la calidad del producto final, sino que también simboliza la rica herencia...
El Passeig de Gourmets, el festival gastronómico que se celebra en Passeig de Gràcia, regresa para su octava edición del 13 al 23 de marzo de 2025. En un evento presentado hoy en la Coctelería Luma...
La presentación de la quinta edición de los Premios Lladonosa tomó como sede al Monasterio de Santa María de Poblet, en Tarragona, Cataluña, España. Se trata de una competición que busca a los...
Cataluña se ha consolidado como un destino turístico enogastronómico de referencia, gracias a su rica tradición culinaria y a la diversidad de sus paisajes que influyen en sus productos.
Desde...
La Asociación Catalana de Sommeliers (ACS) llevará a cabo el Concurso al Mejor Sommelier de Cataluña 2025 durante la Barcelona Wine Week, el próximo lunes 3 de febrero. Este evento tendrá lugar en el...
Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía se está viendo propiciada, desde el 1 de enero, día en que que comenzó su reinado gastronómico, por líneas de ayuda específicas para el sector...
Terra Remota, una bodega del Empordà dirigida por Emma y Marc Bournazeau, ha vuelto a sorprender con el lanzamiento de un vino exclusivo: el Terra Remota Blanc de Noirs. Este vino se elabora por...
Meses de espera y preparación anteceden a un 2025 en el que Cataluña se convertirá en Región Mundial de la Gastronomía. Esta semana se ha hecho público el programa de actividades que convertirán a la...