Libro ¡Buenazo!

Gastón Acurio
Gastón Acurio: "Muchos cocineros aprendimos a escuchar a nuestras abuelas, que no tiraban nada"
El cocinero peruano Gastón Acurio, creador de una serie de restaurantes que posicionaron a la gastronomía de su país como una de las más innovadoras de las últimas décadas, acaba de lanzar el libro...
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