Cata de Vino

Dic 13, 2023
La palabra catar aparece por primera vez en 1813, en un escrito firmado por Napoleón. Existe una gran diferencia entre degustar y catar. Para entender bien la diferencia vamos a analizar el...
Abr 25, 2018
La primera cata de vinos mexicanos se celebró recientemente en la sede mundial de la Organización Internacional del Vino (OIV), situada en París Francia. Organizada por el Consejo Vitivinícola...
Mar 13, 2018
Más de 250 profesionales del sector enológico se han dado cita este 12 de marzo en Brain & Wine, el primer fórum internacional dedicado a la neurociencia enológica en nuestro país. Barcelona ha...