Cata de Vino
La palabra catar aparece por primera vez en 1813, en un escrito firmado por Napoleón.
Existe una gran diferencia entre degustar y catar. Para entender bien la diferencia vamos a analizar el...
La primera cata de vinos mexicanos se celebró recientemente en la sede mundial de la Organización Internacional del Vino (OIV), situada en París Francia. Organizada por el Consejo Vitivinícola...
Más de 250 profesionales del sector enológico se han dado cita este 12 de marzo en Brain & Wine, el primer fórum internacional dedicado a la neurociencia enológica en nuestro país. Barcelona ha...