hostelería

Jul 26, 2022
La iniciativa, enmarcada en la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible que ostenta Zaragoza, se otorga a todos los restaurantes que se comprometen a consolidar la ciudad como un...
Jun 14, 2022
La capital acoge, del 14 de junio al 17 de julio, este itinerario gastronómico que reúne a más de un centenar de establecimientos históricos y referentes de la ciudad de Madrid. De esta manera, se...
Mayo 24, 2022
El mundo de la hostelería madrileña e invitados del resto de España se reunían ayer en Madrid para asistir a Mezcla 2022, un congreso que giraba en torno a la cuestión de la sostenibilidad en el...
Mayo 08, 2022
Cambio de hábitos de consumo, de escenario, de modelos de negocio… En este entorno VUCA, nos preguntamos qué tendencias impactarán en los restaurantes en 2022. Muchas de ellas las vimos en la pasada...
Abr 08, 2022
La principal plataforma de exposición comercial para la industria de alimentos, bebidas y equipos de hotelería cierra una celebración marcada por el optimismo y los negocios que una vez más ha...
Mar 22, 2022
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) ha celebrado este 21 de marzo en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico, la entrega de la XLIX edición de sus galardones....
Mar 08, 2022
Antonio Catalán, presidente de AC Hotels by Marriot, ha recibido el Premio a la Trayectoria Empresarial 2022 que otorga HIP – Horeca Professional Expo. Miguel Sanz, Director General de Turespaña, ha...
Feb 09, 2022
Más de 10.500 profesionales de la hostelería y las industrias hotelera y turística han participado en la vigesimocuarta edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que ha clausurado este 9...