Viajar por México es sinónimo de degustar la comida típica de la región, y Nuevo León no es la excepción. El 18 de junio del año 2023 se declaró a la Gastronomía Neoleonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado para promover las expresiones gastronómicas más tradicionales de nuestro estado y los platillos más innovadores de la Cocina Norestense. No puedes dejar de probar sus platillos representativos como el machacado, el cabrito, asado de puerco, la carne asada, entre muchos más que fusionan lo tradicional con la vanguardia.
Calor, aroma y sabor…
Son elementos que representan la gastronomía de Nuevo León, que enriquecen la experiencia del arte gastronómico y que ponen a prueba la exigencia de nuestros sentidos, el tacto, olfato y gusto. Por este motivo nuestra campaña de posicionamiento de este sector turístico estratégico de Nuevo León vinculado con la gastronomía y la cultura sienta sus bases en estos tres conceptos: Calor, aroma y sabor.
En abril 2024 con la llegada de la Guía Michelin se redefine el turismo culinario de Nuevo León y de todo México. En Nuevo León comienza un nuevo capítulo, invitando a los turistas a sumergirse en una odisea culinaria que trasciende el gusto y la tradición. A medida que los viajeros atienden el llamado de explorar los tesoros gastronómicos de Nuevo León, se embarcan en un viaje que promete no solo sabores deliciosos sino también inmersión cultural y experiencias enriquecedoras que resonarán mucho después de su partida.
El respaldo de la Guía Michelin es sinónimo de excelencia culinaria y sirve como sello de aprobación para restaurantes y chefs. Con este reconocimiento internacional, los restaurantes de Nuevo León ganan visibilidad y reconocimiento, invitando a los amantes de la gastronomía de todo el mundo a saborear los sabores excepcionales y la maestría culinaria de la región.
Cuando visites Nuevo León disfruta de una experiencia inmersiva gastronómica que te permitirá ser testigo que la fusión de lo tradicional con la vanguardia es posible a través del calor, el aroma y el sabor. Desde cocineras y cocineros tradicionales hasta restaurantes de alta cocina presentes en la Guía Michelin de México, Nuevo León se posiciona como uno de los destinos gastronómicos más importantes del país.
