Los pueblos de México premiados en el Tianguis Turístico reflejan el auge de la gastronomía, el vino y el turismo con identidad.
Marco Antonio Solís ha lanzado la Buki Salsa, un picante con chile Yahualica y envase en forma de guitarra.
El tascalate es una bebida tradicional de Chiapas con raíces prehispánicas. Elaborado con maíz, cacao y achiote, sigue vivo como parte del patrimonio gastronómico y la memoria colectiva del sureste de México.
Descubre el origen prehispánico del queso de tuna, un postre artesanal elaborado solo con tuna en San Luis Potosí.
La ciudad mexicana consiguió su cometido llevándose el récord por la Rosca de Reyes más larga del mundo, con una línea de 6 kilómetros de longitud, superando la marca anterior.
El mítico juego MONOPOLY da el salto a la gastronomía con la apertura de su primer restaurante oficial del mundo. Un steakhouse temático premium que abrirá en 2026 en San Pedro Garza García, Nuevo León, combinando alta cocina, coctelería y nostalgia.
Coca-Cola abre en Ciudad de México su primera House of Coca-Cola, un espacio experiencial que combina bebidas exclusivas, personalización, merchandising y cultura pop para reforzar la conexión emocional de la marca con el consumidor más allá del retail tradicional.
La Feria Internacional del Libro 2025 unió literatura y gastronomía con el programa Libros al Gusto. Chefs como Gerard Bellver llevaron la cocina catalana a México, creando experiencias culinarias y culturales únicas con Barcelona como invitada de honor.
El champurrado es la bebida mexicana por excelencia en Navidad: una mezcla espesa de maíz nixtamalizado, chocolate, canela y panela. Te contamos su historia, sus ingredientes imprescindibles y cómo prepararlo en casa con una receta fácil y deliciosa.
La Academia Mexicana de Gastronomía presentó el Distintivo M, nueva certificación internacional de cocina mexicana. El acto tuvo lugar en Salón del Club de Industriales durante una cena dedicada al legado culinario de Sor Juana.
El pan de queso de Zacatlán fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, junto con el Colexo de Zinacatepec, por su valor histórico y artesanal.
¿ A qué sabe Radical Optimism? Al menos en Ciudad de México: definitivamente a tacos. La artista ha inaugurado una taquería que lleva por nombre La Dua, al estilo pop-up inspirado en con menú temático inspirado en la gira.
“Bienvenidos a mi Mesa” es un recorrido por la historia del protocolo y la etiqueta a través de escenarios que resaltan el papel de México en la hospitalidad internacional.
La Milla de Oro del Vino de Valladolid viaja a México con una gira que une gastronomía, bodegas y cultura, conquistando Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey.
La lista, compuesta por 50 establecimientos, reúne propuestas de 26 ciudades de toda la región e incorpora 13 nuevos restaurantes respecto a la edición anterior. Ha sorprendido Shizen, en Lima, con una entrada directa al nº62.
Exitosas emprendedoras, empresarias, excelentes mujeres, madres cabeza de familia y sobre todo extraordinarios seres humanos que merecen nuestro respeto y admiración, en este texto se detalla la forma en la que el sistema clasifica el oficio.
