Una de las mayores empresas de soluciones alimentarias de Iberoamérica y que opera en España desde hace 25 años: Industria Lojana de Especierías, ILE, una empresa que busca potenciar los sabores del mundo a través de las especias y las hierbas aromáticas provenientes de la mitad del mundo.
Con sus sellos de calidad y Buenas Prácticas en manufacturas, productos orgánicos y carbono neutro, ILE se ha ganado un puesto en la exportación mundial a Estados Unidos y Europa en sus 49 años de trayectoria. En España, ILE se comercializa a través de Goya Europa.
Excelencias Gourmet pudo charlar con Juan Carlos Castillo, director comercial de la marca en España, en el marco de la celebración del 215 aniversario de la independencia del Ecuador en Madrid.
¿Cómo ha respondido el mercado español a los productos de ILE?
La verdad es que nos han respondido muy bien, muchas empresas ya comercializan nuestros productos en varias plataformas como Amazon, Goya Europa, Carrefour, Coviran, todo el grupo Covalco... Estamos también en tiendas minoristas como tiendas de barrio, en mercados de todas las ciudades principales del Ecuador.
Nuestra gente siempre es muy solidaria, aprecia la calidad y el sabor de nuestro país.
¿Y en cuánto al cliente español?
Estamos en plataformas nacionales como Carrefour, por ejemplo, con las salsas picantes, de chile habanero que se cultiva en Loja, en Zapotillo, exactamente, y la verdad que estamos agradecidos con nuestra gente porque a la vez que compran un producto de ILE, están aportando una cadena de valor y de trabajo en nuestro país, que la verdad que agradece mucho.
¿Cuentan con el apoyo de ProEcuador? ¿Es este un medio de sociabilizar la marca ILE?
Tenemos una colaboración cercana. Ellos nos apoyan a veces en algunas asesorías, pero también nosotros colaboramos con ellos porque es una institución bastante importante comercialmente. Si hay clientes de los que no disponemos, las grandes empresas acuden a las oficinas comerciales e institucionales del Ecuador y nos llaman.
¿Cuál es el próximo evento de los grandes ya en España?
Nuestro próximo evento más cercano es en octubre, en SIAL París. En cuanto a Alimentaria Barcelona, asistimos, como es bienal, cada dos años; estamos siempre presentes allí.
En el mercado centroamericano y el Caribe, ¿se plantea alguna apertura de mercado?
Estamos intentando abrir, lo que pasa es que sí es verdad que es un mercado reciente. Siempre asistimos a las ferias por medio de Life Favours, que es una institución que acerca a empresas, medianas empresas, entre países.
