Las armonías han cobrado fuerza en el universo gastronómico en los últimos años, no obstante, todavía existen algunos terrenos poco conocidos, como por ejemplo, las armonías con whisky.
En un año en el que ha tocado celebrar fechas señaladas de forma diferente, nada mejor que poder disfrutar de una experiencia nueva, mediante una armonía entre whisky y chocolate. Ello no es tarea fácil, pues se debe encontrar un chocolate que realmente aporte algún rasgo diferencial al whisky y viceversa, matizando las características de cada uno y ofreciendo una versión plena en el paladar.
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En este sentido, de la mano de Ballantine's y Cacao Sampaka se puede disfrutar de un apasionante viaje por los distintos países e historia del cacao maridado con el whisky más galardonado del mundo.
Ballantine's 17 y Cacao Sampaka. Una armonía perfecta
Dulce, afrutado y con un toque especiado, Ballantine's es uno de los whiskies escoceses más versátiles y agradables para el paladar, hasta el punto de encontrar su aliado ideal en el chocolate.
Ballantine's 17 es el primer whisky con maduración de 17 años y su elaboración mediante la combinación de excelentes whiskies de malta y de cereales procedentes de toda Escocia, le convierten en el blended Scotch perfecto para impresionar y compartir momentos especiales.
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Ballantine's 17. Nota de Cata
Nariz: Dulce toquedevainilla y roble con una sensación ahumada.
Color: Color ámbar dorado.
Gusto: Completo y complejo, con un dulzor de miel y un cremoso sabor a vainilla con recuerdos del roble y de regaliz picante.
Acabado: Duradero, dulce y suave con un toque de especias.
Consumo: Tomar solo en un vaso ancho o acompañado de cubitos de hielo.
Acerca de Ballantine's
Ballantine's es el whisky escocés número 1 en Europa y el whisky escocés número 2, con más de 70 millones de botellas vendidas al año en todo el mundo. Ballantine’s ha ganado más de 130 trofeos y medallas en competiciones internacionales en los últimos 10 años por su calidad sobresaliente, como resultado de su extraordinaria riqueza de carácter y equilibrio perfecto. Su amplia gama, que va desde Ballantine’s Finest al exclusivo Ballantine’s de 40 años, es la más extensa en el mundo del whisky escocés y la mantiene la MaestraMezcladora Sandy Hyslop, que continúa con una tradición de maestros mezcladores que se remonta al año 1827.
Fuente: Pernod Ricard
