La Negroni Challenge, competencia para bartenders organizada por la icónica marca de licor italiano, Campari, ya tiene ganadores. Mientras que la semifinal del evento se celebró en Madrid; la final tuvo lugar en Barcelona e incluyó dos retos en los cuales se coronaron Elías Diéguez y Jasmine Manzoni.
Entre más de 100 competidores, de los cuales pasaron solo cinco a la gran final:
- Elías Diéguez, de Lovo Cocktail Bar (Madrid)
- Jasmine Manzoni, de La Whiskería (Barcelona)
- Erick Cruz López, de Jacqueline Barcelona (Barcelona)
- Andrea Dimmito, de Florería Atlántico (Barcelona)
- Davide Norcini, de Dr Stravinsky (Barcelona).
De estos, un jurado especializado en el que estaban reconocidas figuras del mundo de la coctelería como el bartender Lucca Picci, Giacomo Giannotti y Elvira Aldaz, divulgadora especializada en el ramo, debió seleccionar a los ganadores.
Teniendo como sede el cocktail-bistro Galileo, las dos pruebas consistían, primero, en la presentación del “Negroni de Cine”, una interpretación cóctel número #1 del mundo, inspirado en las mejores películas de cine; y, por otra parte, el “Unexpected Negroni”, en el que se apelaba a la improvisación, motivando a la creación de un Negroni con los ingredientes que estaban en una “Mistery Red Box”.
Además del título que cataloga como el creador del "Mejor Negroni de España 2023", los ganadores de cada una de las pruebas recibieron como premio un viaje Milán y Florencia para recorrer la ciudad de origen del aperitivo italiano con un programa inmersivo en el mundo de Campari y conocer de cerca la verdadera historia del Negroni y su creador florentino.
Elías Diéguez ganó el premio de la Negroni Challenge 2023: “The Negroni Journey”, con la siguiente elaboración:
Mientras que, Jasmine Manzoni fue la creadora del “Mejor Unexpected Negroni”, con los ingredientes que estaban en su caja misteriosa.
