Quizás el principal enemigo cuando se está de dieta es la sensación de hambre constante, si bien para vencerla se pueden tomar comidas, bebidas o suplementos naturales que permiten picar entre horas y enviar al cerebro la señal de saciedad.
La fibra actúa como una esponja, que además de saciar, reduce la absorción de grasas y azúcares de otros alimentos; está presente en el pan, loscerealesintegrales, las legumbres, las frutas, las hortalizas y losfrutossecos.
Mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, además de poseer un valor energético nulo. Se recomiendan unos 30 gramos al día, conviene no pasarse y que dificulta la absorción de minerales y es indispendable tomar mucha agua, para prevenir el estreñimiento.
También existen otros carbohidratos complejos, que proporcionan energía y generan sensación saciante, como el almidón, que se encuentra en las patatas y demás tubérculos, los cereales, las legumbres o la pasta; se diferencian de los simples, en que éstos se asimilan durante horas y mantienen estables los niveles de glucosa, sin sentir apetito.
Por último cabe citar el agua, el máximo hidratante natural. Se puede tomar en grandes cantidades a lo largo del día sin engordar, además antes de comer, produce rápidamente una sensación de saciedad que ayuda a no ingerir otro tipo de alimentos; es un adelgazante indirecto, además de hidratar el organismo y prevenir el estreñimiento.
