Un año más, el AOVE “5 elementos 100% Cornicabra” -elaborado por Finca La Pontezuela SLU- ha logrado un importante reconocimiento en la XVI edición de los premios Cornicabra a los mejores AOVE de la pasada campaña de la DOP Montes de Toledo. A la gala asistieron destacados productores y representantes de la Administración regional, como el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, se le concedió un accésit al mejor Cornicabra de la campaña 2015-2016 de esta prestigiosa Denominación de Origen Protegida.
Este nuevo galardón viene a reconocer la enorme apuesta por calidad, sabores y aromas de la marca “5 elementos”, muy especialmente en sus AOVE monovarietales tan valorados en España y también en el ámbito internacional donde han recibido, asimismo, numerosos premios como la última medalla de oro concedida en el NYIOOC (New York Internacional Olive Oil Competition).
La estrategia empresarial de la empresa ha logrado posicionar sus AOVE en los segmentos de la máxima calidad contando, por tanto, con un gran potencial y reconocimiento en el canal Horeca y de crecimiento en el ámbito de la internacionalización.
El premio concedido fue recogido por el presidente de Finca La Pontezuela, Juan Antonio Gómez-Pintado, quien tras agradecer que un año más “5 elementos” haya sido valorado como uno de los mejores Cornicabra de esta prestigiosa DOP, aseguró que “es un reconocimiento para todo el equipo de La Pontezuela, excelentes profesionales que en tan solo cuatro años han hecho posible que nos encontremos en este excelente nivel”.
Finca La Pontezuela se ha presentado por tercer año consecutivo a estos premios entre los que se reconocen, de entre todos los participantes, el Premio al mejor Cornicabra y dos accésits. El año pasado “5 elementos 100% Cornicabra” obtuvo el premio al mejor Cornicabra 2014-2015 y el anterior, uno de los dos accésits, al igual que en la presente edición.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo es la única en España que certifica la variedad Cornicabra y es de las pocas que cuenta con un panel oficial de cata propio, acreditado por ENAC, lo que pone en evidencia que estos reconocimientos se encuentran entre los mejores del mundo en esta variedad.
Finca La Pontezuela SLU es una empresa familiar situada en los Montes de Toledo, con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar de las variedades Picual y Cornicabra, orientados a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de la máxima calidad.
Su compromiso con la calidad y la innovación se ponen de manifiesto en la marca “5 elementos”, un AOVE que reúne todos los beneficios para la salud de la dieta mediterránea y, en especial, del aceite de oliva virgen extra.
