Miguel Torres Maczassek, hijo de Don Miguel Torres, y Presidente de la divisón Chile de esta prestigiosa Bodega de vinos española, anunció durante una reciente visita a Cuba que en el 2012 quedarán certificados todos los vinos que producen en Chile como orgánicos.
El esfuerzo se basa en la estrategia de Bodegas Torres de trabajar cada vez en mayor armonía con el medio ambiente, "devolviéndole en parte a la tierra lo que ella nos da", según aseguró Miguel Torres hijo.
El directivo, quien estrenó en Cuba una nueva sede de Bodegas Torres, explicó que la empresa familiar que preside su padre siempre ha tenido una estrecha relación con la Isla, desde que hace más de 160 años fuera el primer lugar hacia donde exportaran vinos.
De esas ganancias salieron los primeros viñedos que tuvo Bodegas Torres en España, conformando así una empresa vitivinícola familiar que hoy es reconocida como una de las más importantes de la península ibérica, y una de las de mayor proyección internacional.
Interrogado al respecto, Miguel Torres hijo aseguró que marchan muy bien las producciones en Chile, que se ha recuperado totalmente de las afectaciones del feroz terremoto que sufrió, y también se consolidan las ventas en China, un mercado con grandes perspectivas de crecimiento, donde ya tienen una década de presencia.
Igualmente explicó que muchos de estos logros se sustentan en la filosofía impulsada por su familia de hacer vinos de gran calidad, sin un alto coste, y en consonancia con el medio ambiente, pero también favoreciendo un comercio justo, comprando la uva a un precio beneficioso para los productores y reinvirtiendo parte de las ganancias en obras de beneficios para ellos.
Estos nos permite, aseguró, contar con un personal fantástico, preocupado por la empresa y la calidad de la vendimia, y mantener la filosofía familiar de legarle a nuestros sucesores una tierra limpia, un hacer basado en la calidad y el respeto a los consumidores, más que en ganancias a toda costa.
Miguel Torres hijo compartió en Cuba con sommelieres y personal que hoy labora en el sector turístico, y aseguró que le ha asombrado la alta calidad del mismo, así como sus conocimientos del mundo del vino, el cual se extiende cada vez más en la Isla.
Igualmente señaló que como parte de los esfuerzos de Bodegas Torres en Cuba, un país en el cual siempre han creído, en estos momentos comercializan la marca de Ron Caney en España.
