Buscan potenciar oferta de productos “gourmet” en Panamá

Creado: Dom, 30/08/2015 - 16:41
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Innovando en sus herramientas y estrategias de promoción y apoyo a las pequeñas y medianas empresas de Chile, la Dirección de Promoción de exportaciones de Chile —ProChile— de la cancillería de ese país, organizó una misión comercial en Panamá que se extendió hasta este 30 de agosto.


Las empresas participantes son Costa Volcano Productos y Servicios Limitada, Comercial Trufas Limitada, Picker's Alimentos Limitada, Alimentos Saludables e Innovadores, Víctor Claudio Villegas y Hugo Roggendorf y Cía. Ltda.


Destaca dentro de esta oferta empresas de alimentos funcionales elaborados dentro de un proceso de salud integral, producción de trufas blancas y negras, productos para personas con restricciones alimentarias, mermeladas y productos naturales en base de berry , entre otros.


‘Con este tipo de misiones comerciales, altamente vanguardistas, buscamos presentar este tipo de productos para mercados con potencial y con interés de conocer más por nuestra oferta. En esta oportunidad exponemos a seis empresas del sector de gourmet y que estamos seguros serán del agrado del paladar panameño', señaló Catalina Ocampo, directora Comercial de ProChile en Panamá.


Ocampo destacó que la oferta de productos gourmet chilenos, que son por definición de bajos volúmenes y sin barreras de exportación son especiales para lo que en mercadeo internacional se conoce como el canal Dely, que está creciendo significativamente en Panamá.
Para darle relevancia a todas las actividades que ese país ha organizado, llegó a Panamá el pasado martes el prestigioso chef chileno Luciano Gómez Quiñelen, certificado internacionalmente por la Academia Culinaria de Francia.


Es conocedor y posee una vasta experiencia de cocina latinoamericana, de países tales como Perú, Colombia, México y Panamá. Es también director y propietario de la Escuela de Cocina para aficionados ‘Culinaria Studio' en Villavicencio, Colombia.


En el marco de la visita de las empresas chilenas, ProChile presentará este fin de semana un stand en la Feria ‘Panamá Gastronómica' junto a la misión gourmet, en donde las empresas brindarán toda la información necesaria sobre las bondades de sus productos, con una orientación altamente saludable y sustentable.


Estadísticas basadas en cifras del Banco Central de Chile apuntan que las exportaciones de productos alimenticios chilenos a Panamá han crecido 70% entre 2010 y 2015, si comparamos los $30 millones obtenidos al cierre de 2010 con los $51 millones que se exportó a diciembre de 2014.


En 2014 las categorías de productos chilenos que más se exportaron a Panamá fueron: Salmón y Trucha, vino tinto envasado, manzanas conservas, pulpas y pastas de frutas y hortalizas, uvas, harina, almidones, derivados de cereales y vino blanco, entre otros.

 

Fuente: http://laestrella.com.pa

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