Chef Sergio Fernández colabora con La Chinata y lanzan concurso de cocina creativa

Creado: Dom, 08/04/2012 - 16:56
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Chef Sergio Fernández colabora con La Chinata y lanzan concurso de cocina creativa

La Chinata se complace en anunciar su colaboración con el reconocido Chef madrileño Sergio Fernández para dar forma a una serie de creaciones culinarias, que tienen como base principal los productos de la firma extremeña.

Durante los próximos meses, a través del blog oficial se publicarán diversos vídeos acompañados de los correspondientes detalles de elaboración de varias recetas Gourmet con las que sorprender a sus más allegados, que han sido ideadas y desarrolladas por el citado cocinero, que, entre otros, ha pasado por los fogones de grandes restaurantes como Zalacaín¸ Lúculo, Príncipe de Viana y el Casino de Madrid.
Gran conocedor de la amplia gama y variedad de productos Gourmet de La Chinata, Sergio Fernández ha elaborado como primera sugerencia una “Crema de Calabaza, con Garbanzos Pedrosillanos, Bacalao y Sofrito”.

Como ingredientes esenciales para su confección se ha servido de la sabrosa Crema de Calabaza de la firma extremeña, compuesta de verduras y Aceite de Oliva Virgen Extra, los Garbanzos Pedrosillanos, uno de sus más recientes exponentes de la gama de Legumbres Gourmet, Bacalao desalado y todo ello aderezado con el Sofrito y regado por el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la firma.

Cocina Creativa – Mes de las Legumbres
Con carácter mensual y centrado en los productos de la compañía extremeña, La Chinata quiere dar la oportunidad a todos los clientes, usuarios, blogs de cocina y cualquier cocinilla que opte por dar rienda suelta a su creatividad mediante un concurso de cocina creativa.  

Para participar será necesario enviar una receta que tenga como base al menos dos referencias de La Chinata y tendrá que ser remitida a la central a través de la siguiente dirección de correo press@lachinata.es, acompañada de fotos en alta resolución y detalles para su elaboración.

Las recetas serán publicadas en nuestro blog oficial http://lachinata.es/blog y cada mes se proclamará un ganador, a tenor de diversos parámetros tales como la originalidad, presentación, sabor más auténtico, etc., que obtendrá como premio un Box de Aliño nº1 como premio a su imaginación y empeño, valorado en más de 25 €.
http://www.lachinata.es/index.php/es/regalos/gourmet/box-ali-o.html

Desde La Chinata animamos a todos los incondicionales de los fogones a presentarnos su idea y darla a conocer entre nuestros clientes de todo el mundo. Este es el mes de las legumbres: variadas, saludables, apetitosas, exquisitas… Esperamos vuestra singular receta basada en este generoso fruto de la naturaleza, en cualquiera de nuestras referencias: Alubia de Riñón, Alubia Judión, Alubia Pinta, Garbanzo Pedrosillano y Lenteja Pardina.

http://www.lachinata.es/index.php/es/gourmet/otros-productos-gourmet.ht…

El apartado cuenta con la particular participación de un reconocido cocinero madrileño, Sergio Fernández, quién mensualmente nos deleitará con una nueva propuesta: una receta inédita, creada por él mismo, para dar a nuestros platos un toque de alta cocina. Un lujo para nuestros paladares.

Las bases del concurso disponibles en el blog oficial: http://lachinata.es/blog/?p=683
 

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