Los productos españoles atraen cada vez más al mercado estadounidense, como lo demuestra que solo en el primer trimestre del año, las exportaciones totales agroalimentarias al país aumentaron un 16 por 100 en comparación con el mismo periodo de 2009, según datos del Instituto de Comercio Exterior recogidos por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Si se excluyen del análisis las frutas y las hortalizas frescas, el crecimiento alcanzó el 24 por 100, hasta los 170 millones de euros.
En un comunicado, la patronal del sector defiende la demanda "específica y creciente" de producto español y de la marca España en el mercado estadounidense, motivado por su "rápido ritmo de evolución y por los cambios en los hábitos de consumo de la población norteamericana".
Esta semana Nueva York acogerála llamada Summer Fancy Food Show, la mayor feria de especialidades almentarias y productos gourmet de Estados Unidos, en el que participarán más de 60 empresas españolas del sector.
La presente edición espera albergar 180.000 productos alimentarios en 2.500 expositores que representarán a más de 80 países de todo el mundo, atrayendo a más de 24.000 profesionales, principalmente minoristas procedentes de tiendas de alimentación gourmet y delicatessen, chefs, restauradores y hosteleros y servicios de catering.
