España. Un grupo de carniceros del mercado municipal de Puertollano, Ciudad Real, logró en nueve horas elaborar el chorizo más largo del mundo, de más de un kilómetro de longitud, con el que lograron batir el récord Guinnes que hasta ahora ostentaba otro embutido de ochocientos metros.
La elaboración del chorizo kilométrico (1.019 metros), corrió a cargo de una docena de personas pertenecientes a la Peña de Puertollano 'Raíces Manchegas' y de su presidente, Benito Ruiz, con la colaboración de un grupo de carniceros del mercado municipal de Puertollano y del Ayuntamiento de la ciudad, señala la agencia Efe.
El embutido del chorizo se ha realizado con un sistema mecánico, porque de hacerlo manualmente se hubiera tardado varios días.
Un total de 750 kilos de carne de cerdo y 120 kilos de pimiento molido, además de varios kilos de sal y otras especias, se utilizaron para rellenar los mil metros de tripa natural que fueron necesarios para batir el récord mundial.
