Así lo ha destacado Mesquida en la inauguración de una jornada "Turistas, turismo y vino", organizada por la Federación Española del Vino (FEV) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (Oemv), con el objetivo de analizar el consumo y la adquisición de vinos por los turistas que visitan España.La jornada, en cuya inauguración también ha intervenido el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha contado con la presencia de expertos en el mundo del vino nacionales e internacionales, como el crítico Robert Parker.
Según reporte de EfeAgro, en su intervención Mesquida ha explicado que en 2010 el gasto turístico en actividades gastronómicas "creció un 7 % frente al 1 % general", y en restauración, los turistas no residentes dejaron 7.400 millones de euros ese año.
Ha añadido que la gastronomía "cuadra muy bien" con las campañas de promoción turística del Gobierno y que con esta política "mejora" la imagen internacional de España, "desestacionaliza el mercado" y refuerza la imagen de marca país.
Mesquida ha destacado entre las iniciativas puestas en marcha las campañas protagonizadas por chefs como Ferrán Adrià o Andoni Luis Aduriz, "que han sido vistas por 467 millones de personas", el proyecto Saborea España y el Club de Producto Rutas del Vino de España, "con 21 rutas, de las que 16 están certificadas".
El secretario de Turismo y Comercio Interior ha resaltado la creación del Basque Culinary Center , un proyecto que ofrece estudios de grado universitario y un centro de I+D dedicado a la gastronomía, que dará "continuidad al buen hacer de la gastronomía española".Por su lado, Josep Puxeu, ha incidido en la necesidad de mejorar la comercialización de los vinos para que "España pase de ser el primer viñedo del mundo para crecer en facturación" y prestigiar su producción.
Puxeu ha recalcado que hay que hacer un esfuerzo para que España deje de ser el "quinto o sexto país" en volumen exportado a países como China y Estados Unidos "cuyos mercados están creciendo por encima de los dos dígitos" y que las medidas previstas dentro de la Organización Común de Mercado (OCM) para promocionar el consumo del vino en terceros países "están funcionando bien".
Con respecto al mercado interno, Puxeu ha destacado que dentro de la OCM hay instrumentos que se pueden utilizar, sin incurrir en la promoción directa que no permite.
El secretario de Estado ha recordado que países como EEUU han puesto en marcha modelos, donde la venta directa de vino de las bodegas es una parte importante de la facturación.
Ha hecho hincapié en las iniciativas del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para fomentar el sector vitivinícola y la gastronomía, puestas en marcha en colaboración con Paradores Nacionales, el Instituto de Turismo de España (Turespaña) y la Asociación Española de Pequeñas y Medianas Ciudades Vitivinícolas (Acevin).Por su parte, el presidente de la FEV y del Oemv, Félix Solís, ha agradecido el apoyo de la Administración en la promoción y comercialización de los vinos españoles.
Solís ha resaltado también la importancia que, para el sector del vino, tiene el consumo interno, y la necesidad de poner en marcha medidas que fomenten la recuperación del mercado nacional.
Tras la inauguración de esta jornada, ha tenido lugar una mesa redonda sobre turismo enológico y gastronomía en la que han participado representantes de Turespaña, la Federación Española de Hostelería y Restauración y Acevin, que ha presentado un informe sobre el enoturismo español en 2010.Según Acevin, el número de visitantes que han participado en las rutas del vino que forman parte de su proyecto han aumentado en 2010 un 1,27 % respecto al año anterior hasta 1.441 314 personas.
