El stand “Perú, Mucho Gusto”, instalado por PromPerú, es uno de los que más visitantes recibe durante la Feria Gastronómica más importante de Europa, Madrid Fusión 2011.
Con personalidades como los chefs Gastón Acurio, Marissa Guiulfo y José Antonio del Castillo, o el barman Emilio Vivanco, los asistentes a la feria pueden conocer de primera mano los detalles de las comidas y bebidas típicas de este país suramericano.
Especial atención ha llamado la degustación del pisco sour, una bebida típica de Perú, que se puede acompañar con diversas tapillas elaboradas a partir de recetas autóctonas, aunque no faltan curiosidades como el cuy asado o la siempre presente patata.
Para el último día de la feria, Gastón Acurio dictará la ponencia titulada "El Gastroimperio Latino" y, posteriormente, se servirá un almuerzo-degustación para los asistentes.
