Gran éxito de Vallarta Nayarit Gastronómica en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta

Creado: Vie, 25/10/2013 - 12:40
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Gran éxito de Vallarta Nayarit Gastronómica  en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta

Con la presencia de más de 40 patrocinadores llegados de diferentes lugares de México e incluso de Estados Unidos y Reino Unido, se celebraron las sesiones VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA, en la que se dieron cita 12 chef, 6 sommelier y 2 conferencistas de talla mundial.

Del 17 al 20 de octubre los asistentes compartieron sus profundos conocimientos de gastronómica, marketing y negocios, enfocados a mejorar la competitividad de la región como uno de los mejores destinos en cuanto a gastronomía nacional e internacionalmente.

Bajo el titulo “Gastronomía sustentable y turismo, riqueza para los destinos” se presentaron diferentes temas de gran actualidad para los hoteles, restaurantes, estudiantes de gastronomía y amantes de la gastronomía en general.

El acto inaugural contó con la presencia de grandes personalidades de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, como el Lic. Fernando González Ortega, Presidente de Hoteleros y Fideicomiso Riviera Nayarit; Marc Murphy, Director OCV; Lic. Ignacio Cadena, Presidente Hoteleros y Fideicomiso Puerto Vallarta;  Lic. Evangelina Sánchez, Presidenta de CANIRAC; Lic. Arnulfo Ortega, Presidente de Coparmex; Lic. Graciano Sovernigo, Presidente Paradise Village;  Lic. Juan Tamayo, Presidente Canirac Jalisco;  Lic. Luis Ignacio Zuñiga, Director Univa Puerto Vallarta; Consuelo Elipe, Vallarta Nayarit Gastronómica; Carlos Elizondo, Vallarta Nayarit Gastronómica; y Lic. Andrés González Palomera, Rep. Gobernador Estado de Jalisco.

Así mismo se celebraron eventos complementarios a las conferencias y demostraciones de cocina que tuvieron lugar durante cuatro días tanto en Riviera Nayarit como en Puerto Vallarta, en diferentes restaurantes.

Mención especial merece el hecho de que por primera vez se haya involucrado activamente a las universidades públicas y privadas de la región y del país, a través de un CONCURSO DE TAPAS y también con estudiantes representando a sus centros y que estuvieron conviviendo y trabajando con los chef invitados.

Cuatro días intensos, un fin de semana lleno de actividades invitando a locales y visitantes a conocer el destino y disfrutar de estos 20 chef, conferencistas y sommelier de talla internacional aseguraron el título dado por participantes y la prensa de ser EL EVENTO GASTRONOMICO DEL AÑO en estos destinos mexicanos.

INFORMACION COMPLETA EN www.vallartanayaritgastronomica.com

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