La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, tiene entre sus objetivos la realización de labores de promoción que logren un mayor conocimiento de nuestras aceitunas de mesa y de sus características nutricionales.
En el contexto del acercamiento de las aceitunas de mesa a los consumidores, se están llevando a cabo diversas actuaciones coordinadas en una campaña divulgativa que tiene como principales destinatarios a los consumidores del mañana y a los creadores de opinión.
Para los jóvenes universitarios se están realizando acciones específicas bajo el paraguas de la serie online Los Aceitunos. Para los escolares se han puesto en marcha una serie de Talleres donde se fomenta el contacto directo con los niños y su participación activa en las diferentes actividades.
Hábitos moldeables
Los niños de primer ciclo de primaria que acuden a la carpa instalada por Interaceituna en la plaza de Los Carros tienen la oportunidad de descubrir un producto que lleva toda la vida junto a ellos, pero que a menudo desconocen. La mejora de los hábitos alimentarios en estas edades tiene efectos muy positivos en el futuro.
Durante los días 10 y 11, en horario escolar (de 10 a 13:00 horas), un total de 500 alumnos madrileños disfrutan con las posibilidades que les ofrece la carpa de Interaceituna:
Zona Didáctica: Un experto en nutrición les explica, en su lenguaje y de manera amena, las propiedades nutricionales de la aceituna de mesa, haciendo hincapié en sus aspectos más curiosos y desconocidos.
Zona de Cata: Un catador les muestra y da a probar los diferentes tipos y variedades de aceituna. Además, les hace un recorrido por la exposición de rellenos, una muestra que recoge algunos tipos de rellenos prácticamente desconocidos en nuestro país.
Zona Lúdica: Monitores harán entrega a los niños de materiales diseñados específicamente para ellos, que les permitirán dibujar y colorear a los “aceitucones”.
Zona Showcooking (jornada inaugural): Sergio Fernández, del programa “Cocinamos contigo” de Canal Cocina, realiza delante de los niños diferentes y sorprendentes aliños con aceitunas y elabora divertidas tapas. Algunos escolares se convierten en pinches de cocina y todos degustan el resultado. El resto de días, otros cocineros harán las delicias de los presentes con sus preparaciones a base de aceitunas de mesa.
Finalizadas las visitas de los escolares, los días 10 y 11 de noviembre, tanto por las tardes (hasta las 20 horas) como el día 12 por completo (de 10 a 20 horas), la carpa de Interaceituna permanece abierta al público en general, que quiera conocer más o descubrir las aceitunas de mesa de España. Los ciudadanos que se acerquen a la plaza Los Carros podrán degustar tapas y aliños en los que la protagonista será la aceituna. También podrán sorprenderse con la exposición de rellenos.
Un mar de rellenos
La exposición de aceitunas rellenas se compone de los siguientes tipos:
* Ajo
* Almendra
* Anchoa Ahumada
* Anchoa con fibra
* Anchoa con Omega 3
* Anchoa del Cantábrico
* Anchoa& queso
* Atún
* Berenjena
* Boquerón en vinagre
* Boquerón& pimiento
* Chorizo picante
* Gamba
* Guindilla
* Jalapeño
* Jamón
* Limón
* Mejillón
* Negra rellena de ajo
* Negra rellena de cebolla
* Negra rellena de limón
* Pepinillos
* Pimiento
* Pimiento al tabasco
* Pimiento del Piquillo
* Queso
* Queso Azul
* Salmón
