La organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) analiza medidas extraordinarias para afrontar la nueva subida del precio de los cereales, que ya ha provocado algunas revueltas en países como Mozambique y Egipto, y emergencias alimentarias en otros como Pakistán.
Para afrontar la reciente volatilidad de los mercados de cereales, que ya en el pasado originó una grave crisis alimentaria, se reunieron esta semana en Roma los grupos Intergubernamentales sobre los Cereales y el Arroz, observadores de la FAO y expertos.
Durante la reunión, a puerta cerrada, se discutió la "reciente inestabilidad de los mercados y se examinará la importancia de la transparencia y de las informaciones sobre la marcha de la producción de cereales y arroz, vitales para la seguridad alimenticia", según informó la FAO en un comunicado.
La convocatoria se ha hecho necesaria, explica el organismo de la ONU, debido a que "en las últimas semanas, los mercados mundiales de cereales experimentaron un incremento repentino en los precios del trigo por la escasez de dicho cereal en la Federación de Rusia".
Aunque la reunión de los grupos Intergubernamentales sobre los Cereales y el Arroz se hace cada dos años y la última fue en noviembre de 2009, "la preocupación ante una posible repetición de las crisis alimentarias de 2007-08" ha hecho que la FAO se plantease esta convocatoria urgente.
