La producción de tequila ha dado muestras de crecimiento en un amplio espectro de los mercados internacionales entre 2003 y 2008, donde EE.UU. y México siguen representando el 84,4% del volumen global de Tequila, con cifras aproximadas de 22.99 millones de cajas de nueve litros.
El mercado global creció un 6,5% entre 2003 y 2008, ssegún señala un reciente informe, pero añade que, según las indicaciones preliminares, este crecimiento se desaceleró en 2009, como resultado de la crisis económica mundial. El informe pronostica que el volumen de ventas se mantendrá estable en 2010.
Uno de los aspectos que ha traído la desaceleración económica mundial ha sido un gran cambio en los patrones de consumo del mercado de la hostelería al comercio minorista. Esta ha siso una tendencia que se ha podido apreciar en mercados desarrollados. El problema es que fuera de los EE.UU. y México, el Tequila se consume en gran medida en los establecimientos gastronómicos"
En el informe prevé que en el 2010 los volúmenes de exportaciones hacia el mercado alemán asciendan a 400.000 cajas, frente a 413.000 cajas en 2009. Y, de manera alarmante, disminuye aún más los pronósticos, para el mercado alemán, que se espera que descienda a 379.000 cajas en 2014.
El declive de la ventas pronosticado para el mercado Alemán, el tercer mayor mercado de Tequila a nivel mundial , extiende aun más el abismo existente entre los dos principales mercados de Tequila y el resto de los mercados del mundo, los EE.UU. y México hoy consumen 11,4 millones y 8 millones de cajas, respectivamente.
