Los mejores sabores del mundo para el Día de la Madre

Bienvendios al meravilloso mundo de Marcos Olazabal Janson, interprete madrileño del Comfort Food, una cocina pensada para regalar experiencias únicas a sus comensales.

En Marconi, la nueva sucursal de mítico Cabaña Marconi, la cocina es una cuestión familiar. Su creador se inspira a las recetas de Maud, su madre sueca, alma de una carta cosmopolita e insólita, que mezcla las tradiciones del norte de Europa a las costumbres culinarias de Méjico y a los productos de excelencia de Italia del Sur.

Marconi propone una cocina de pasaporte internacional en un ambiente minimalista y moderno. Dos plantas y un solo propósito. ¡Sorprender ! La interiorista Sofía Olazabal, decoradora de muchos hoteles en todo el planeta, vuelve a dejar su sello inconfundible en el barrio de Salamanca, en plena calle Velázquez, donde los mejores restaurantes de a capital paracen haberse citado para crear la gran calle gourmet de la ciudad.

Si tenemos dudas de que regalo comprar para el día de la madre la mejor opción sería la de saborear algunos de los platos que este nuevo restaurante nos brinda la posibilidad de probar.

Salmón marinado en salsa de eneldo, cangrejo real, caviar sueco de Kalix y las auténticas albóndigas de suecia, son solo algunos de los platos que salen de la imaginación de Marcos Olazabal Janson y de su madre Maud.

El 1 de mayo se acerca y en el Restaurante Marconi queda alguna mesa libre para celebrar el Día de la Madre.