Las Enotalks quieren ser un espacio de debate y diálogo entre aquellos que están cambiando las reglas en el mundo del vino. Profesionales como Alberto Fernández Bombín, Patricia Mateo, Pilar de Haya, La Chica del Flequillo o Santi Rivas charlarán alrededor de una copa de vino sobre tradición renovada y creatividad.
La quinta edición del enoFestival se celebra el próximo 1 de octubre en el Teatro Goya (sala Aqualung) de Madrid
ENOTALKS, Conversaciones para entender el presente y adelantarnos al futuro del sector, es un nuevo espacio que se une al diverso plan de actividades que propone la quinta edición del Festival de Música y Cultura del Vino.
Las Enotalks cobrarán forma a través de dos charlas con las que se pretende que el sector del vino se enfrente de una vez por todas al consumidor que más se le resiste: los jóvenes.
Así queda el programa de esta primera convocatoria de debate y diálogo:
11:45 - TRADICIÓN RENOVADA. LA CALIDAD COMO VALOR INTERGENERACIONAL
CHARLAN:
· Cristina Alcalá – D.O. Ribeiro
· Guillermo y Carlos – Maldivinas y Roca Madre
· Patricia Mateo – Mateo & CO
· Alberto F. Bombín – Vinalia Import
MODERA: Pilar de Haya – Vinos y Restaurantes
15:30 - HABLAMOS PERO, ¿NOS ESCUCHAN? CREATIVIDAD Y NUEVAS ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN APLICADAS AL SECTOR
CHARLAN:
· Cecilia Camacho – La chica del flequillo
· Álvaro Cerrada - Yalocatoyo
· Manolo García – Grandes Vinos
· Sole G. Insua – D.O. Catalunya
MODERA: Santi Rivas – Colectivo Decantado
Enotalks es un nuevo espacio dentro del enoFestival donde queremos dar voz a profesionales del sector que están apostando por una forma diferente de hacer las cosas. Estos son los elegidos para inaugurar la primera edición.
Imagen quitada por el remitente. Guillermo Fernández y Carlos Arenas-Maldivas
GUILLERMO FERNÁNDEZ Y CARLOS ARENAS – MALDIVINAS
Guillermo: enamorado del campo, apasionado de la vid. Explorador de nuevos caminos.
Carlos adoptado por la viña, reinventándose con el terreno.
Amigos de toda la vida a los que nos ha unido más la pasión por el vino y la elaboración de productos de calidad en nuestra zona de Gredos.
Imagen quitada por el remitente. Patricia Mateo-MateoCo
PATRICIA MATEO – MATEO & CO
Londinense de adopción y madrileña por convicción, combina su tiempo entre estas dos ciudades que considera las capitales gastronómicas de Europa. En el año 2000 funda la agencia de marketing estratégico y branding Mateo&co especializada en gastronomía y alimentación premium. Responsable de la comunicación de cocineros estrellados como David Muñoz, es también fundadora del mercado pionero de StreetFood en España: MadrEAT y del pop up del cocinero 3 estrellas americano Grant Achatz en Madrid. Con varios premios de novela a sus espaldas, un libro de cocina para niños y una pasión por la gastronomía que la ha hecho viajar por los cinco continentes, no olvida nunca en su biografía una mención al primer chef que confió en ella, Dario Barrio.
ALBERTO FERNÁNDEZ BOMBÍN
Alberto nació en una cocina. Eso no le ha enseñado a ser chef, pero sí a disfrutar de la vida. Es un poquillo salvaje, algo torpe y muy divertido. Agitador gastronómico, regenta junto a su hermano la taberna Asturianos (en Madrid), distribuye vinazos como Equipo Navazos a través de su empresa Vinalia Import y colabora en muchísimos medios como Tapas, Libertad Digital y Canal Cocina donde cuenta con su propio programa ‘Para comerte mejor’.
CRISTINA ALCALÁ
Mi trayectoria profesional está vinculada al sector vitivinícola desde hace más de 18 años trabajando como consultora en marketing, estrategias de promoción, comunicación, posicionamiento de marca, así como al desarrollo y gestión de nuevos negocios y proyectos para empresas privadas e instituciones públicas. Actualmente, soy la gerente del Consejo Regulador de la DO Ribeiro.
PILAR DE HAYA
Delegada de la revista “Vinos y Restaurentes” desde hace 15 años y propulsora de cualquier actividad que recupere el vino cómo bebida social y festiva.
Titulada en psicoterapia, empezó su carrera como cantante y disc Jockey en los 80; de ahí el mix de música y vino con sus bandas The Winemakers & Winedrinkers , formadas por músicos vinateros y vinateros musicales.
Espero no morir sin encontrar vino en todos los locales nocturnos; porque España produce más vino que gintonics.
SOLE G. INSUA
Periodista especializada en comunicación y marketing corporativo. Socia directora de PCatS, un agencia de comunicación que desde el 2005 trabaja en el sector agroalimentario, con un peso muy importante del mundo del vino (denominaciones de origen, bodegas, distribuidores, entidades, etc). Desde el 2008 dirige el área de comunicación de la Denominación de Origen Catalunya, apostando por acciones innovadoras y que acerquen el producto al consumidor final y, en especial, a los más jóvenes.
CECILIA CAMACHO
Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por ESERP y Diplomada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Barcelona. Llevo más de 10 años trabajando para pymes y multinacionales, así como en consultoras y agencias creativas y de comunicación. Actualmente tengo mi propia agencia La Chica del Flequillo Agency y mi expertise abarca desde el desarrollo de planes de Marketing y Comunicación, la gestión integral de eventos, la creatividad entendida como generación de ideas, el diseño de collages, la creación de contenidos para diferentes soportes y canales de comunicación y la gestión de proyectos online y RRSS. Soy blogger desde 2010.
SANTIAGO RIVAS
Fundador de Colectivo Decantado, sociedad secreta de divulgación vínica, de cuyos integrantes se desconoce número, origen o profesión. Su objetivo es comunicar de manera sencilla y humorística dentro de un halo de odio. Hay que ir con cuidado: pueden estar sentados en frente de ti y no saberlo. Se recomienda no hacer movimientos bruscos en su presencia.
ÁLVARO CERRADA
Licenciado en Marketing por MB&ESEM en Madrid y Máster en e-Business por ICAI-ICADE, ha desarrollado siempre su carrera en el mundo de los eventos y el marketing, dedicándose al sector del vino de forma profesional desde el año 2000. Es, además, Formador Homologado de Vinos de Jerez, y Jurado Internacional de Cata en diferentes concursos. Desde 2011 crea el proyecto Yalocatoyo con el que asesora a importantes bodegas y otras empresas afines al sector del vino y la gastronomía en el ámbito de Social Media y Marketing online.
MANOLO GARCÍA
Manuel García, Director de Marketing de GRANDES VINOS, Bodega líder de la D.O.P. Cariñena donde la innovación se considera un pilar estratégico. Con más de 20.000.000 de botellas vendidas al año que se exportan a 42 países, su portfolio de marcas comerciales se destinan a diferentes nichos de mercado, siendo el de los jóvenes consumidores el de mayor crecimiento en los últimos años.
ENOFESTIVAL 2016
El enoFestival celebra cinco años el próximo 1 de octubre en el Teatro Goya de Madrid, con una salud que no era posible prever en 2012 y el mérito lo tienen las bodegas y los jóvenes que cada vez se entienden mejor y encuentran más complicidad entre ellos.
Bodegas y denominaciones de origen valientes como D.O. Ribeiro, Solaz, Freixenet, D.O. Catalunya, Torres, Vintae, Almazcara Majara, González Byass, Emina, San Millán, Iglup, Matarromera, García Carrión, Cuatro Rayas, Kopita, Ludic Wine, Malavida, Campos Reales, Félix Callejo, Gïk, ginebra 987, Pago de Otazu y Pompita.
Y jóvenes curiosos y culturalmente activos como aquellos que se encargarán de poner la banda sonora a cada uno de los vinos participantes: Soleá Morente, Carmen Boza, Lorena Álvarez y su Banda Municipal, Joe Crepúsculo, Los Nastys, Trajano! y Luis Brea y El Miedo.
