Pollo asado con crema

Creado: Vie, 02/07/2010 - 10:21
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Pollo asado con crema

El pollo asado tiene múltiples variantes, muchas de ellas ubicadas en las más importantes culinarias mundiales. Sin embargo, una de sus opciones es combinarlo con pastas para crear un delicioso y refrescante plato que siempre será bienvenido en la mesa.

Ingredientes:

8 muslos de pollo sin deshuesar
1 kilogramo de espagueti para acompañar
½ taza de crema agria
1 caldito de pollo
4 rebanadas de queso
2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación: Asar los muslos del pollo junto con los pimientos durante 10 minutos o hasta que notemos que los pimientos se hallan enrojecido por completo. Cocinar el espagueti, escurrirlo y separar una taza de agua en la cual se cocinó. Licuar el agua, la crema agria y el cubito de caldo y verter el líquido que se obtiene en una olla profunda.

Incorporar el espagueti y las rebanadas de queso, cocinarlos a fuego medio durante 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir junto con el pollo y el perejil.

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