La lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2018, (The World´s 50 Best Bars) se ha dado a conocer recientemente durante una ceremonia celebrada en la Roundhouse de Londres. En su décima edición el ranking, organizado por William Reed Business Media, muestra la diversidad y las tendencias emergentes en todo el mundo, con la inclusión de bares de 26 ciudades en 20 países, entre las que destacan Londres y en Nueva York por número de establecimientos incluidos.
Este año, el bar londinense Dandelyan lidera la lista, posición que en 2017 ocupaba American Bar, también en Londres especificamente en el Hotel Savoy y que en esta edición baja a la segunda plaza.
El Dandelyan no solo ha clasificado en el primer lugar de los 50 Mejores Bares del Mundo, sino que también se ha ganado el título de Mejor Bar en Europa. Tras su debut en la lista en 50ª posición en 2015, el Dandelyan saltó al número 3º en 2016, y luego subió al 2º en 2017. Fundado por el coctelero y bartender Ryan Chetiyawardana, el Dandelyan se centra en brindar un ambiente de bar de barrio con estilo al glamour del Mondrian Hotel, en la zona londinense del Southbank, siendo la sostenibilidad y la naturaleza elementos clave de su singularidad, con menús de cócteles centrados en la botánica.
En tercera posición se clasificó Manhattan de Singapur, que nuevamente escala posiciones, hace dos años estaba fuera del Top Ten, el año pasado se colocó en séptima posición y ahora se clasifica como número tres del mundo, si sigue así, no será extraño que el año que viene se alce con el título de Mejor Bar del Mundo.
Este año, España tiene presencia entre los 50 Mejores Bares del Mundo con dos establecimientos de sus dos principales ciudades: el barcelonés Paradiso que se coloca en 37ª posición, después de haberse hecho con el título en la categoría de One To Watch en 2017; mientras que el madrileño Salmon Guru entra en la 47ª posición, dando un considerable buen salto, teniendo en cuenta que su debut en la lista el año pasado fue en el número 82.
De Latinoamérica, la Licorería Limantour en Ciudad de México alcanza el 11º puesto. El Fifty Mils, también ubicado en la capital mexicana, entra en la clasificación como el número 45. El Florería Atlántico en Buenos Aires, Argentina, se ha ubicado en el 14º puesto y ha sido designado Best Bar in South America. La Factoría en el San Juan Antiguo, Puerto Rico, ha logrado la 36ª posición. El bar Carnaval en Lima, Perú, ha cargado este año con el One To Watch Award.
50 Mejores Bares del Mundo 2018 (The World's 50 Best Bar). Listado completo
- Dandelyan; Londres, Inglaterra
- American Bar; Londres, Inglaterra
- Manhattan; Singapur
- NoMad; Nueva York, Estados Unidos
- Connaught Bar; Londres, Inglaterra
- Bar Termini; Londres, Inglaterra
- The Clumsies; Atenas, Grecia
- Atlas; Singapur
- Dante; Nueva York, Estados Unidos
- The Old Man; Hong Konk, China
- Limantour; Ciudad de México, México
- Bar High Five; Tokio, Japón
- Native; Siungapur
- Florería Atlántico; Buenos Aires, Argentina
- Attaboy; Nueva York, Estados Unidos
- The Dead Rabbit; Nueva York, Estados Unidos
- Oriole; Londres, Inglaterra
- Coupette; Londres, Inglaterra
- Himkok; Oslo, Noruega
- Speak Low; Shangai, China
- Sweet Liberty; Miami, Estados Unidos
- Baba Au Rum; Atenas, Grecia
- Operation Dagger; Singapure
- Le Syndicat; París, Francia
- Lost & Found; Nicosia, Chipre
- Employees Only; Nueva York, Estados Unidos
- Central Station; Beirut, Líbano
- Scout; Londres, Inglaterra
- Three Sheets; Londres, Inglaterra
- Black Pearl; Melbourne, Australia
- Tales and Spirits; Amsterdam, Holanda
- Linje Tio; Estocolmo, Suecia
- Little Red Door; París, Francia
- Hong Kong Street; Singapur
- Happiness Forgets; Londres, Inglaterra
- La Factoría; San Juan, Puerto Rico
- Paradiso; Barcelona, España
- Indulge Experimental Bistro; Taipéi, Taiwán
- El Copitas; San Petersburgo, Rusia
- Tommy’s; San Francisco, Estados Unidos
- BlackTail; Nueva York, Estados Unidos
- Candelaria; París, Francia
- Schumann’s; Munich, Alemania
- Try Trick Dog; San Francisco, Estados Unidos
- Fifty Mils; Ciudad de México, México
- Swift; Londres, Inglaterra
- Salmon Guru; Madrid, España
- Buck and Breck; Berlín, Alemania
- Bar Benfiddich; Tokio, Japón
- Lost Lake; Chicago, Estados Unidos
Puede conocer más detalles de los bares incluidos en la lista en su página oficial.
Fuente: Europa Press, The World's 50 Best Bar
