Los Gourmand World Cookbook Awards son unos premios que fueron fundados en 1995 por Edouard Cointreau, importante empresario de la industria del vino en Francia. Cada año, reconocen a los mejores libros de gastronomía, impresos o digitales, así como a sitios web o los libros salidos de producciones de televisión que se especializan en alimentos.
Este año 2023, Colombia tiene un nominado en los Gourmand World Cook Book Awards. Entre los libros de gastronomía más importantes del mundo, hay uno colombiano gracias al trabajo del cocinero Luis Ernesto Martínez Velandia, la Academia Colombiana de Gastronomía y al equipo de la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia-REGCO del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
El libro Un llamado a la S.O.Stenibilidad Colombia recopila reseñas gastronómicas y está compitiendo en la categoría de Sustainable Food Systems.
Entre los requisitos del certamen para esta edición 2023 está que los libros tienen que estar publicados entre el 15 de Noviembre de 2022 y el 15 de Noviembre de 2023 y la fecha límite para recibirlo es el próximo 16 de Noviembre de 2023.
La noticia ha sido dada a conocer por el propio Ministro de Comercio, Industria y Turismo, Germán Umaña Mendoza
Colombia tiene un nominado en los Gourmand World Cook Book Awards 2023, a los libros de gastronomía más importantes del mundo, gracias al trabajo del cocinero Luis Ernesto Martínez Velandia, la Academia Colombiana de Gastronomía y al equipo de @ReddeEventos_CO #ColombiaALaMesa pic.twitter.com/sY4M0nd0uK
— Germán Umaña Mendoza (@GermanUmanaM) September 19, 2023
