Don Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), y José Carlos de Santiago, vicepresidente de la AIBG y presidente de Grupo Excelencias, entregaron una réplica del Premio Excelencias 2022- Nicolás Muela in Memoriam, al director general de la Industria Alimentaria, Sr. José Miguel Herrero Velazco.
Este reconocimiento fue entregado por la Campaña Alimentos de España, cuyo Premio fue recibido por el Ministro de Agricultura Luis Planas en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2023), el pasado 18 de enero. En la entrega de los premios, el ministro recalcó "el honor que me supone recoger este Premio Nicolás Muela In Memoriam, sevillano gran amante de la gastronomía, que refleja muchos de los valores que la campaña que hoy se premia representa.
Dijo que "los alimentos de España, nuestros alimentos y bebidas son grandes embajadores de nuestro país. En realidad, los embajadores son las mujeres y los hombres que los producen, que los transforman, que los preparan para que quien nos visita pueda sin dudas consumirlos. Y por tanto, en el marco de Fitur 2023, que se haya recibido este reconocimiento por la campaña Alimentos de España me llena de orgullo".
Así mismo, Planas subrayaba "el papel que tiene todo el sector gastronómico español y la gastronomía española, sus recetas, sus profesionales y cultura, de la ida y vuelta que produce en los países hermanos, de América Latina, una función que es tremendamente importante que potencia un intercambio que es alimentario, que es cultural".
Premios Excelencias 2022
En la reciente edición de los Premios Excelencias, un total de 39 proyectos de 18 países fueron galardonados. En esta ocasión, los postulantes han suscrito mediante formulario web sus candidaturas que, como cada año han sido revisadas y analizadas por un jurado internacional formado por miembros de primer nivel de la cultura, la gastronomía y el turismo internacional.
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